7 وصفات من الثوم لتحضير الأكل
يمكن استخدام الثوم في العديد من الوصفات المختلفة، ومن بين هذه الوصفات:
1- الثوم المقلي:
يمكن تحمير شرائح الثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبياً، واستخدامها في تحضير الأطباق المختلفة كالباستا والأرز واللحوم.
2 -الثوم المهروس:
يمكن سحق الثوم بواسطة الهراسة أو الفرامة لإضافته إلى الأطعمة كالسلطات والشوربات والأرز المعمر.
3- صوص الثوم:
يمكن تحضير صوص الثوم بمزج الثوم المهروس مع الزبادي والليمون والملح والفلفل الأسود، واستخدامه كصوص للأطعمة المختلفة كالكباب والشاورما.
4- الثوم المخلل:
يمكن تحضير الثوم المخلل بوضعه في خل أو ماء وملح وتوابل، ويمكن إضافته إلى السلطات والسندويشات.
5- شرائح الثوم المشوية:
يمكن شواء شرائح الثوم على الشواية أو في الفرن، واستخدامها كتزيين للأطباق وتحسين النكهة.
6- طبق الثوم المحمص:
يمكن تحميص حبوب الثوم في الفرن مع القليل من الزيت والملح والفلفل الأسود، ويمكن تقديمها كطبق جانبي للأطعمة المختلفة.
7- سلطة الثوم:
يمكن تحضير سلطة الثوم بخلط الثوم المهروس مع الطماطم والخيار والبصل والليمون والزيتون والفلفل الأسود والبقدونس، وتقديمها كسلطة جانبية للأطباق المختلفة.
خلاصة:
يمكن تحضير الثوم بعدة طرق واستخدامه في العديد من الوصفات المختلفة للتمتع بنكهته الفريدة.