زراعة الثوم بحديقة المنزل

 

زراعة الثوم

زراعة الثوم هي عملية زراعة بصلات الثوم لتنمو وتنتج نباتات جديدة. إليك خطوات عامة لزراعة الثوم:

•     اختيار الوقت المناسب:يفضل زراعة الثوم في فصل الخريف أو الشتاء، حيث تكون درجات الحرارة بين 15 و 25 درجة مئوية.

•     تحضير التربة:قم بإعداد التربة المناسبة لزراعة الثوم. قم بتخفيف التربة وتجريدها من الأعشاب الضارة والحجارة. يفضل أيضًا إضافة سماد عضوي لتحسين خصوبة التربة.
  

•     تجهيز بصلات الثوم:قم بشراء بصلات الثوم الصحية من مصدر موثوق. قم بفصل البصلات عن بعضها البعض واختيار البصلات الكبيرة والسليمة للزراعة.

•     الزراعة: قم بحفر حفرة بعمق حوالي 5 سم واترك مسافة حوالي 10-15 سم بين كل حفرة. ضع البصلات في الحفرة بحيث يكون الجزء العلوي من البصلة موجهًا لأعلى والجزء الجذري موجهًا لأسفل. احرص على تغطية البصلة بالتربة بلطف.

•     الري: رطب التربة بلطف بعد الزراعة، ثم قلل تدريجيًا من تردد الري عندما ينمو الثوم. يجب أن تكون التربة رطبة ولكن ليست مشبعة بالماء.
  

•     العناية والصيانة: قم بإزالة الأعشاب الضارة حول النباتات واحرص على عدم التسبب في أي ضرر للنباتات أثناء العمل. يمكنك أيضًا إضافة طبقة رقيقة من التربة المتحللة أو الأسمدة العضوية لتغذية النباتات

تحضير مكان  زراعة الثوم

لتحضير المكان لزراعة الثوم، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

•     اختيار الموقع المناسب: ابحث عن منطقة تتلقى أشعة الشمس بشكل جيد طوال اليوم. يجب أن تكون التربة جيدة التصريف وخالية من تجمع المياه المستنقعة.

•     تحضير التربة: قبل الزراعة ببضعة أسابيع، قم بتحضير التربة عن طريق تخفيفها وتجريدها من الأعشاب الضارة والحجارة. يمكن إضافة سماد عضوي مثل سماد البقر أو السماد المتحلل لتحسين خصوبة التربة.
  

•     تحليل التربة: قم بإجراء تحليل للتربة لمعرفة مستوى الحموضة والتركيب الغذائي. قد يساعدك ذلك في تعديل التربة بإضافة الأسمدة اللازمة لتلبية احتياجات الثوم.

•     الحفر: قم بحفر حفر بعمق حوالي 5 سم واترك مسافة حوالي 10-15 سم بين كل حفرة. قم بتوزيع الحفر بنظام الصفوف أو الأسرّة المرتفعة حسب التفضيل الشخصي وحجم المساحة المتاحة.
  

•     إضافة التسميد: قبل زراعة الثوم، يمكنك إضافة بعض الأسمدة العضوية أو الأسمدة المعدنية المخصصة لنباتات الثوم. يمكنك اتباع توصيات الشركة المصنعة للأسمدة بشأن الكميات المناسبة للاستخدام.

•     الزراعة: بعد تحضير التربة، قم بوضع بصلات الثوم في الحفر بحيث يكون الجزء العلوي من البصلة موجهًا لأعلى والجزء الجذري موجهًا لأسفل. احرص على تغطية البصلة بالتربة بلطف.

رعاية وري الثوم

رعاية وسقي الثوم تلعب دورًا مهمًا في نموه وإنتاجه الجيد. إليك بعض النصائح لرعاية وسقي الثوم:

•     الري: يجب أن تكون التربة رطبة ولكن ليست مشبعة بالماء. رطب التربة بلطف بعد الزراعة لتساعد في بدء نمو البصلات. ثم قلل تدريجيًا من تردد الري عندما ينمو الثوم. قد يكون مناسبًا للري مرة واحدة في الأسبوع تقريبًا، ولكن يجب ضبط التردد وفقًا لظروف الطقس والتربة المحيطة.

•     التسميد: يعتبر الثوم نباتًا ثقيلًا مغذيًا. قد يستفيد من تطبيق الأسمدة العضوية أو الأسمدة المعدنية ذات تركيز منخفض قبل الزراعة. يمكنك أيضًا إضافة الأسمدة التي تحتوي على نسب مرتفعة من الفوسفور والبوتاسيوم خلال فترة النمو لتعزيز إنتاجية الثوم.
  

•     إزالة الأعشاب الضارة: قم بإزالة الأعشاب الضارة حول النباتات لتقليل المنافسة على الماء والموارد الغذائية. استخدم أدوات الحراثة أو انتزاع الأعشاب يدويًا بعناية لتجنب إلحاق الضرر بالنباتات الشابة.

•     الحفاظ على التربة: يمكنك وضع طبقة رقيقة من التربة المتحللة أو القش المفروش حول النباتات للمساعدة في الحفاظ على التربة رطبة وتقليل نمو الأعشاب الضارة.
  

•     التوقف عن الري قبل الحصاد: قبل حصاد الثوم، يجب أن تتوقف عن الري لمدة أسبوعين تقريبًا. هذا يساعد على جفاف الأوراق العلوية

مدة زراعة الثوم

مدة زراعة الثوم تتفاوت وفقًا للأصناف والظروف المحيطة. إليك نظرة عامة على المدة الزمنية المتوقعة لزراعة الثوم:

    نمو الأوراق: عادةً ما تبدأ الأوراق في الظهور بعد حوالي 7-10 أيام من زراعة البصلات. قد يستغرق هذا النمو الأولي حوالي 4-6 أسابيع.

    تكوين البصل: بعد مرحلة نمو الأوراق، يبدأ الثوم في تشكيل البصلات. قد يستغرق ذلك حوالي 4-6 أسابيع أخرى، اعتمادًا على العوامل المحيطة.

    النمو الكامل: يمكن أن يستغرق الثوم النمو الكامل والنضج بعد تكوين البصل حوالي 6-8 أسابيع إضافية. في هذه المرحلة، تصبح الأوراق أكثر جفافًا والقشور الخارجية للبصل تتلاشى.

بصفة عامة، يمكن أن يستغرق الثوم حوالي 3-9 أشهر من زراعته حتى يكتمل النمو ويكون جاهزًا للحصاد. قد يتأثر ذلك بعوامل مثل الأصناف المختلفة، وظروف النمو، والتربة، والمناخ. ينصح بمراقبة نمو الثوم والحصاد عندما تبدأ أوراقه في الإفول وتتحول إلى اللون البني.

طريقة جني الثوم

عندما يكون الثوم قد نما بشكل كامل وبدأ في الإفول، يمكنك جنيه باحترافية للاستفادة القصوى من المحصول. إليك طريقة جني الثوم:

•     انتظر الوقت المناسب: يجب جني الثوم عندما تبدأ الأوراق العلوية في الإفول وتتحول إلى اللون البني. عادةً ما يكون هذا بعد حوالي 6-9 أشهر من زراعته.

•     استعد الأدوات: قبل البدء في جني الثوم، قم بتجهيز الأدوات اللازمة. ستحتاج إلى مجرفة أو شوكة ، ووعاء أو سلة لجمع الثوم المنقوع، وقفازات لحماية يديك.
  

•     ابدأ الجني: ابدأ بشق التربة حول نبات الثوم بحذر باستخدام المجرفة أو الشوكة. قم برفع الثوم من تحت التربة بلطف دون تلحيمه أو تلف البصلات.

•     تنظيف الثوم: بعد جني الثوم، انقله إلى مكان مظلل وجاف لتجفيفه. قم بتنظيف الأوراق الجافة والتربة المتبقية عن البصلات. يمكنك ترك الجذور الملتصقة بالبصلات لتعزيز فترة التخزين.
  

•     التجفيف: قم بتجفيف الثوم لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى شهرين في مكان جاف وجيد التهوية. يمكنك تعليق الثوم بالأوراق في حزم صغيرة أو وضعه على رفوف مفتوحة.

•     تخزين الثوم: بمجرد أن يجف الثوم بشكل كامل، يمكنك تخزينه في مكان بارد وجاف مثل مخزن أو غرفة مظلمة. استخدم شبكة أو صناديق تهوية للحفاظ على تهوية جيدة حول الثوم.

بهذه الطريقة، يمكنك جني الثوم بنجاح